Tortillapizza

.. Er en opskrift, der faktisk flere gange har floreret rundt herinde på bloggen. Men det er bestemt også en opskrift, der fortjener alt den omtale – jeg bliver lige begejstret hver gang. Ganske enkelt fordi det er så hurtigt og let at lave, og så er der et hav af muligheder for, hvordan man ønsker at toppe den. Og det med at tinge gerne skal gå hurtigt, i hvert fald når det omhandler mad i en meget sulten situation, jamen så skal der ikke meget til at begejstre mig 😀

Du skal bruge;

1 grov tortilla
Ketchup – jeg bruger den sukkerfrie fra Lidl
En håndfuld frosne bønner
Oksekødsrester fra aftensmaden
Lidt peberfrugt
1 kyllingepølse
Hytteost
En stor håndfuld spinat

Sådan gør du;
Tortillaen smøres med ketchup og toppes ellers med det ønskede fyld. Derefter sættes den i en forvarmet ovn på 200 grader i 15 minutter. Vupti, og så var der lækker frokost på 20 minutter!

Hvad spiser I til jeres frokost? 🙂