Fluffy proteinpandekager

.. SE lige nogle tykke basser! 😀 Forleden bestilte jeg en dunk æggehvider hjem, da jeg tidligere brugte det meget i min havregrød om morgenen for mere protein og fylde. Det var så ikke lige den helt samme lækre fornemmelse som jeg huskede, så dunken blev sat lidt til side, og skulle jo udnyttes til noget andet.. 😛 Så faldt ideen på, at piske det op, og vende sammen med en portion pandekagedej, i håb om, at det kunne give den sådan en svampet og fluffy effekt. Og sørme om det ikke også lykkedes! Se bare 🙂 Sådan gør du; Bland to scoop pandekagemix fra Bodylab – jeg brugte min ynglings Cookies and Cream med 100 ml minimælk. I en...
   

En god start på dagen

.. Indeholder selvfølgelig den rette morgenmad 🙂 Jeg har altid været kæmpe fan af morgenmad, og tror ærligt ikke, at jeg har skippet den på ét eneste tidspunkt – selv ikke, hvis jeg skulle til brunch eller andet kun en time efter! 😀 I morges faldt valget på en skål yoghurt med en omgang lækker topping! Blandt andet hjemmelavet choko-mysli, rosiner, blåbær og proteincriså – ganske simpelt og lækkert sådan en mandag morgen! 🙂 Så er ugen da og ikke mindst dagen skudt rigtig godt i gang! Nu vil jeg få besvaret de sidste mails, og ellers står dagen på fitness til engang i aften! 😛 God mandag!

En dag med 10.000 kalorier!

.. Lød umiddelbart i første omgang som en skide god ide! Men jeg skal da lige love for, at jeg blev klogere! 😛 For lige at få det på det rene – efter en del spørgsmål – så er der ikke nogen bestemt årsag, noget videnskabeligt grundlag, eller noget anbefalelsesværdigt for den sags skyld bag galskaben. Det var ganske enkelt blot for at afprøve det. 😀 Men ting har jeg da fået med, foruden flere timer i madkoma, haha! 5 ting der kom bagpå mig var; Hvor meget mad 10.000 kcal egentlig er! Jeg tænkte seriøst, oooork! det kan da ikke være så svært at klemme sådan en slat ned, men hold nu op man! Hvor træt og drænet for...
   

Aftensmad på 400 kcal

.. Har tidligere været et hit af indlæg – I kan læse andre retter HER HER og HER. Menuen her til aften var en ganske simpel og sund en af slagsen. Og perfekt til at fryse ned – hvilket heldigvis var tilfældet i går aftes, da jeg kl. 21.00 kom hjem fra lukkevagten i vores fitnesscenter, og ikke havde forberedt mad på forhånd.. Godt fryseren gemmer på gode sager! 😛 Du skal bruge (til 2x 400 kcal)  2 frosne kyllingebrystfilet 1 gul peber 1 rød peber 1 løg 3 gulerødder 1 tomat 1,5 dl fuldkornspasta, ukogt 2 tsk. grøn pesto 2 spsk. revet mozzarella ost 15% Sådan gør du; Svits løget i en wokpande, og skær kyllingebrystne i tern imens....

5 gode forslag til et mellemmåltid

.. I min måde at vejlede på inden for kost, forsøger jeg så vidt muligt, at få mine kunder til at se det fantastiske i mellemmåltider! De medvirker især til at holde forbrændingen og kroppen igang igennem hele dagen, så vi undgår det lave blodsukker og de syge cravings efter sukker og sødt senere om aftenen. Det svar jeg ofte får igen, er typisk mangel på inspiration til hvad de mellemmåltider kan bestå af.. 🙂 Lad os sige, du har 150 kcal til mellemmåltid at gøre godt med, kan 5 muligheder se således ud: Hjemmelavet choco-cookies. De er perfekte til den søde tand og dejlig knasende, hvis de får nok i ovnen 😛 Se opskriften på dem her, hvor en...

Jeg spiser sundt, men taber mig stadigvæk ikke?

.. Er det en sætning, du kan nikke genkende til, til trods for, du egentlig træner flere gange i ugen, og da også giver den gas i det tidsrum du er afsted. Du spiser endda sundt, og synder måske kun en gang imellem. Men alligevel er det bare som om, at kroppen holder på fedtet, og slet ikke vil samarbejde.. De første par uger, trøster du dig selv lidt med, at tingene tager tid, og resultaterne nok skal komme, men i takt med de stadig udebliver falder motivationen også, og grænsen til “jamen så fuck det hele” er ved at være meget tæt på..Først og fremmest er det vigtigt at understrege, at du bestemt ikke er alene med den følelse....
   

Startpakke til fitness

.. Så ramte vi januar, og dens berygtethed for at boome alle fitnesscentre. Er du også en af de, der har taget kampen op, hvilket jeg synes er mega fedt (!) men ikke lige helt er 100% sikker på, hvordan man griber sådan en sag an – Hvad har man med i tasken, hvad med kosttilskud, skal man tage noget supplement efter træning, og hvordan får man aller mest ud af sin tid i centret? Jeg arbejder til dagligt i et fitnesscentre, og overstående spørgsmål er meget hyppige – så jeg har samlet en “guide” herunder, der måske kan hjælpe nogle på vej 🙂 Mine fif og råd til en god start; Først og fremmest kræver det et fitnessmedlemsskab, at...

Shopping haul fra London

.. Da min søster fyldte 17 år tilbage i oktober måned, fik hun en tur til London af sin kære søs, så vi to kunne komme på juleshopping! Derfor tog vi lørdag formiddag af sted, med en kuffert, der nærmest kun indeholde et par gode gå-mange-skridt-sko, rent undertøj og en et dankort 😀 Målet var at den skulle fyldes os med en masse lækkert, når turen efter 3 dage gik hjem igen. Og det blev den vist også! 😛 Jeg har derfor lavet en haul til jer, med det jeg fik købt – blandt andet 7 par tights… Jeg kan ikke styre det, haha! Og ja, så er jeg sku ikke lige den skarpeste til det youtube/film/video/vlog endnu overhovedet, så et...

Jeg skal flytte!

.. Eller vi skal! Min kæreste og jeg. Måske nogle af jer, fulgte med da vi rykkede teltpløkkerne op i Aarhus for en del måneder siden, efter at have være bosat deroppe i 2 år. Men tilbage i marts, var vi for alvor blevet træt af en overdrevet dyr husleje og manglende omgang med familie og vores omgangskreds, der alle stadig var bosat længere nede sydpå i landet. Det med nær-familie-kontakt blev derfor taget meget seriøst, og vi rykkede ind hos min far, der tog imod os med åbne arme. Vi har nu boet hos ham siden marts som sagt, hvilket har været en helt fantastisk hjælp! Men NU har vi fået vores eget igang, og kan rykke ind allerede...
   

Sunde morgenvafler

.. Haps! Og så var de væk 😛 Forleden morgen miksede jeg nedenstående blanding sammen, som egentlig skulle ende ud i små pandekager. Men da kom jeg i tanke om, at vi jo også har et vaffeljern stående, og vupti, så slap man for den opvask 😀 Du skal bruge; (3 stk.) 1 æg 1 banan 1 dl havregryn 1 dl mælk ½ tsk. kardemomme ½ tsk vaniljepulver Sådan gør du; Mega simpelt, så blender du det hele sammen, og fordeler det efterfølgende ud i dit vaffeljern. Portionen giver til 3x vafler, som kan toppes med du har lyst til. Frisk frugt, skyr, chokolade, mandler, Zero topping fra Bodylab, peanutbutter eller blot nydes som de er 🙂 Velbekomme!

Grøn vitamin-boost

.. Så kom efteråret og især overgangen her fra sommer og sol (plus minus) til en køligere vind trækker stort set altid en ordentlig omgang sygdom eller forkølelse med sig.. Og selvfølgelig skal den altid ramme når det passer aller dårligst ind! 😀 Derfor har jeg taget forbyggelses-metoderne i brug, både hvad angår vitaminer i kosttilskud, her primært Omega 3, D-vitamin og C-vitamin. Men foruden tilskud, kan man også booste sit immunforsvar via kosten – som f.eks. en grøn smoothiebowl, der er mega høj på både naturens egne vitaminer og mineraler 🙂 Du skal bruge; 1 frossen banan 2 håndfuld frisk spinat ½ æble ½ avocado 1 spsk. skyr (vanilje) vand Sådan gør du; Hele balladen hældes i en blender og mixes...

Bodylab pandekager og en hel fridag

.. God søndag morgen! 🙂 Sikke en dejlig efterårsdag med sol og smukke blade! Jeg har i hvad der føles som en evighed siden endelig en fridag, hvor jeg absolut ikke skal noget som helst – lige bort set fra en uges ferie sydpå, men sådan på hjemmefroten er det ved at være reeeet længe siden 😛 Jeg sov til jeg vågnede ved en 8.00 tiden og blev straks  grebet af vejret – kender I det? Hvordan sol og lys bare kan påvirke en positivt på den her tid af året? 🙂 Derefter valgte jeg at trække i overtøjet, forhører mig hos hundene om de ville med på gåtur, og traskede afsted. Selvom Danmark ikke har været gavmild med sommeren, og vi...