Aftensmad på 400 kcal

.. Har tidligere været et hit af indlæg – I kan læse andre retter HER HER og HER. Menuen her til aften var en ganske simpel og sund en af slagsen. Og perfekt til at fryse ned – hvilket heldigvis var tilfældet i går aftes, da jeg kl. 21.00 kom hjem fra lukkevagten i vores fitnesscenter, og ikke havde forberedt mad på forhånd.. Godt fryseren gemmer på gode sager! 😛 Du skal bruge (til 2x 400 kcal)  2 frosne kyllingebrystfilet 1 gul peber 1 rød peber 1 løg 3 gulerødder 1 tomat 1,5 dl fuldkornspasta, ukogt 2 tsk. grøn pesto 2 spsk. revet mozzarella ost 15% Sådan gør du; Svits løget i en wokpande, og skær kyllingebrystne i tern imens....

Farverig frokost

.. Der stiller både sulten og ens sanser. Sjovt nok føler man sig mere mæt, desto mere farverig tallerkenen er – det må skyldes, at det ikke kun er smagssansen, der stimuleres, men også synsansen? Derfor kan et lille smart fif være, at din tallerken altid som minimum skal indeholde 3 forskellige farver. Den vej igennem, vil man ligeledes få flere grøntsager implementeret 🙂 Nu til dagens frokost! Du skal bruge; (2x 300 kcal) En rød, gul og grøn peberfrugt 2 gulerødder 300g kylling i tern 1 løg 2 spsk. cremefraise 8% 2 tsk. rød pesto Krydderier Sesamfrø Sådan gør du; Hak peberfrugtene og gulerødderne i grove strimler. Imens svitsets kyllingeternene med løg på panden. Tilsæt efterfølgende cremefraise og pesto til kyllingen...

Blomskålspizza

.. Er vist det man kalder pizza på den rigtig sunde måde! 😀 Jovist er det ikke helt tilsvarende en rigtig deep pan pizza nede fra den lokale, men bestemt heller ikke nær så kalorietæt, så på en måde kan det vel opveje hinanden lidt 😉 Personligt synes jeg nu alligevel, at det er et rigtig godt alternativ, så derfor skal I selvfølgelig også have glæde af den. Du skal bruge;  1 hel blomkål 2 æg 2 spsk. skyr 1 spsk. fiberhusk Sådan gør du; Kog hele blomkålshovedet til den kan moses med en gaffel. Tilsæt derefter æg, skyr, fiberhusk og krydderier efter behov. Fordel dejen på en bradepande og sæt den i ovnen i ca. 10 min ved 200...

Gulerodsboller uden gær og sukker

.. Weekenden har stået på bagning, som I selvfølgelig også skal have fornøjelsen af, eftersom resultatet egentlig blev ganske fornuftigt! Bollerne fik et lille tvist og der blev tilsat gulerødder, som gav dem en rigtig svampet konsistens, virkelig lækkert og luftigt, og perfekte til madpakkerne ikke mindst 🙂Du skal bruge; (10 stk.)  5 dl vand 2 spsk HUSK 1 tsk salt 4 dl. havregryn – jeg brugte finvalsede 2 store gulerødder (ca. 200g) 2 dl solsikkekerner 2 dl rugmel Sådan gør du; Bland vandet og HUSK i en skål og lad det efterfølgende trække i ca. 10 minutter. I mellemtiden rives gulerødderne. Efter de 10 minutter tilsættes salt, havregryn, de revne gulerødder og solsikkekerne og dejen røres sammen. Derefter kommes...

Fitnessboller

.. Eller proteinboller om man vil – kært barn har mange navne 😉 Forleden fandt jeg Finax proteinbollermed havre og quinoa i fakta splattet ned til 10 kr, og tænkte “det må da prøves til den pris” Og eftersom pakken indeholder hele brødblandingen var det eneste, der skulle købes foruden gær til 2 kr. Så en rimelig billig omgang boller, hvis jeg selv skulle sige det 😛 I pakken er der en portion til 10 boller af et super fornuftigt nærringsindhold. Se bare protein og fibre – det er noget vi kan lide! Det står egentlig beskrevet på bagsiden, hvordan man gør, men for at vise jer, hvor simpelt det egentlig er, får I lige glæden af det her også...
Older posts