Velkommen! Lad mig præsentere mig selv

Sunde pizzasnegle på 75 kcal

p3151633p3151631.. Som da er helt perfekte til madpakken eller et par stykker midt på dagen 🙂
Portionen indeholder ca. 36 stk, så der er bestemt også til fryseren. Og fyldet kan man jo ændre, som der lige er lyst til.

Du skal bruge;

  • ½ pakke gær
  • 2,5 dl lunken vand
  • 125g grahamsmel
  • 375g fuldkornshvedemel
  • 1 tsk. salt
  • 1 æg
  • 150g gulerødder

Til fyld;

  • 1 dåse tomatpure (140g)
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 gul peberfrugt
  • 1 almindelig løg
  • 6 skiver kyllingepålæg
  • 150g revet ost 15%

p3151609 p3151613 p3151616Sådan gør du;
Opløs gæret i en skål med lunken vand. Riv derefter gulerødderne og kom dem i skålen, sammen med resten af ingredienserne. Hæld dog melet i gradvist. Når dejen er sammenhængen og lidt klistret hældes resten af melet på bordet og æltes ind i dejen. Lad den derefter hævet i 30 minutter.
Imens hakkes løg og peberfrugt i tern. Når dejen har hævet æltes den igen på bordet og rulles nu til en lang pølse. Smør overfladen med tomatpure, og fordel grøntsagerne ovenpå. Læg derefter de 6 skiver pålæg på langs og drys ligeledes med osten hen over. Nu rulles firkanten til en pølse og skæres ud i 36 stykker. Læg dem på en bageplade og drys med mere ost. Sæt dem til sidst i ovnen på 200g i ca. 25 minutter til osten er gylden brun. Velbekomme! 🙂

signatur
   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Velkommen! Lad mig præsentere mig selv