Fitnessboller

.. Eller proteinboller om man vil – kært barn har mange navne 😉
Forleden fandt jeg Finax proteinbollermed havre og quinoa i fakta splattet ned til 10 kr, og tænkte “det må da prøves til den pris” Og eftersom pakken indeholder hele brødblandingen var det eneste, der skulle købes foruden gær til 2 kr. Så en rimelig billig omgang boller, hvis jeg selv skulle sige det 😛 I pakken er der en portion til 10 boller af et super fornuftigt nærringsindhold. Se bare protein og fibre – det er noget vi kan lide!

Det står egentlig beskrevet på bagsiden, hvordan man gør, men for at vise jer, hvor simpelt det egentlig er, får I lige glæden af det her også – Du skal bruge;

• 1 pakke brødblanding
• 25g gær
• 2 dl lunkent vand

Sådan gør du;
Gæres smuldres i det lunkne vand, og brødblandingen tilsættes lidt efter lidt under oprørring med en grydeske. Når dejen er æltet godt klattes bollerne på en bradepande ved hjælpe af to skeer. Derefter skal de hæver under et viskestykke i ca. 1 time, og efterfølgende i en forvarmet oven på 200 grader i 20 minutter.
Vupti, og så er der lune nybagteboller 🙂